LE INTOLLERANZE

Le uniche intolleranze UFFICIALMENTE RICONOSCIUTE DALLA COMUNITA' SCIENTIFICA sono quelle al LATTOSIO e al GLUTINE (celiachia), per le quali possibile eseguire durante la visita specifici TEST.

In relazione alla sempre maggiore diffusione di test alternativi NON VALIDATI per la diagnosi di Intolleranze Alimentari credo sia opportuno conoscere la Position Paper della
Associazione Allergologi Immunologi Territoriali e Ospedalieri.